คุณประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
14 มกราคม 2021คุณประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต อาหารแนะนำสำหรับคนลดน้ำหนัก รวมไปคนรักสุขภาพ หนึ่งในเมล็ดธัญพืชที่มีประโยชน์มากมาย ในตอนเช้าซึ่งเป็นชั่วโมงที่เร่งรีบ ข้าวโอ๊ต จึงมักเป็นยอดนิยมที่คนส่วนใหญ่จะซื้อมารับประทานเป็นอาหารเช้ากัน
1.ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องความดันโลหิตสูง
การทานข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่ดีต่อหัวใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อหลอดเลือดอีกด้วย เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีสรรพคุณในการช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความดันโลหิตสูง สำหรับผู้หญิงวัยใกล้หมดประเดือน แนะนำให้ทานข้าวโอ๊ตเป็นประจำต่อสัปดาห์ด้วย
2.ช่วยระบบการย่อยอาหาร
ข้าวโอ๊ตช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารที่ดีขึ้น เพราะเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ ในข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของเรานะ และยังมีบทบาทที่สำคัญเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารอีก เพราะไฟเบอร์ในข้าวโอ๊ตจะมีส่วนช่วยให้การทำงานของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก และยังทำให้จุลินทรย์ชนิดดีที่อาศัยในลำไส้ให้มีสุขภาพดีขึ้น
3.ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
เนื่องจากตัวข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติช่วยขับกากอาหารและดูดซับสารพิษอื่นๆ ในร่างกายค่อนข้างสูง จึงเป็นเหมือนเกราะป้องกันมะเร็งชั้นดีเลยล่ะ
4.ช่วยให้ผิวพรรณสดใส
ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไขมัน มีงานวิจัยที่ค้นพบว่าข้าวโอ๊ตสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับสภาพผิวของร่างกาย ช่วยปรับสภาพผิวที่แห้งกร้น และลดรอยขรุขระ ให้ผิวกลับมาสู่สภาพปกติได้
5.ช่วยทำให้อิ่มนานขึ้น
ข้าวโอ๊ตเป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่แนะนให้ทานในช่วงลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานสูงย่อยช้า อิ่มนาน และมีไขมันต่ำ
6.ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยไฟเบอร์ชนิด เบต้า-กลูเคน (Beta-glucan) ซึ่งสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง โดยจะช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันค้นหาและซ่อมแซมอวัยวะของร่างกายที่ถูกโจมตีด้วยแบคทีเรียได้
7.ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ที่จะช่วยยับยั้งไม่ให้ร่างกายดูดซึม LDL (Low Density Lipoprotein) ซึ่งถูกจัดว่าเป็นคอเลสตอรอลชนิดที่ไม่ดี ที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคร้ายอย่างโรคหัวใจได้ ถ้าทานข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยครึ่งจะมีปริมาณของไฟเบอร์มากกว่า 5 กรัม ซึ่งเพียงพอที่จะลดระดับคอเลสเตอรอลได้
8.ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
นอกจากข้าวโอ๊ตจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์แล้ว ก็ยังเป็นแหล่งของธาตุเหล็กแมกนีเซียมอีกด้วย ซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับของอินซูลินและกลูโคสในร่างกาย เพียงแค่นำข้าวโอ๊ตใส่นมสูตร Low Fat ก็จะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานได้แล้วนะ
นี่ก็คือ คุณประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ถึงแม้จะเป็นเพียงอาหารชนิดเล็กแค่ประโยชน์มีแบบจุกๆกันไปเลย ลองเลือกรับประทานกันดูนะ
