เทคนิคการล้างผักช่วยล้างสิ่งตกค้าง เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน
1 มกราคม 2021ทราบหรือไม่ว่าผักที่เรารับประทานกันทุกวันนี้เต็มไปด้วยสิ่งปนเปื้อน และ สารพิษตกค้างมากมายที่ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของเรา ตั้งแต่อาการท้องเสียไปจนถึงอาหารเป็นพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ทำให้มีการปลูกผักออแกนิคที่ไม่มีการใช้สารพิษและยาฆ่าแมลง แต่ราคาของมันนั้นค่อนข้างสูงทำให้บางคนก็ไม่สามารถที่จะซื้อผักปลอดสารพิษ รือออแกนิคได้ เราจะเอาบทความ เทคนิคการล้างผักช่วยล้างสิ่งตกค้าง มาฝากเพื่อนๆ
วิธีการที่ดีที่สุดที่จะทำให้เราและครอบครัวที่เรารักได้รับประทานผักเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรง โดยที่ไม่มีสารตกค้างอยู่ หรือสารพิษนั่นก็คือการล้างผัก แต่การล้างผักนั้นไม่สามารถทำได้เพียงแค่การล้างผ่านน้ำธรรมดาเท่านั้น วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ เทคนิคการล้างผักที่จะช่วยกำจัดสิ่งตกค้าง โดยที่ไม่จำเป็นต้องพึ่งน้ำยาล้างผักที่มีราคาสูง ให้คุณสามารถรับประทานผักได้อย่างปลอดภัยไร้กังวล
เทคนิคการล้างผักช่วยล้างสิ่งตกค้าง มีอะไรบ้าง
- เบกกิ้งโซดา ใช้เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อ 20 ลิตรนำผักลงไปแช่เป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดก็จะทำให้ปริมาณของสารตกค้างลดลงถึง 95 เปอร์เซ็นต์ เป็นวิธีการที่ช่วยลดสารตกค้างและสารพิษในผักได้ดีมากที่สุด
- ใช้น้ำสะอาด เป็นวิธีการในกรณีที่เราไม่มีสิ่งที่จะมาช่วยชะล้างสารตกค้างออกจากผักนอกจากน้ำ นั่นก็คือเราจะต้องทำการเด็ดผักออกมาเป็นใบแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง แต่วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณสารพิษได้ถึง 63 เปอร์เซ็นต์ เป็นวิธีการที่ประหยัดและได้ผลดี
- เกลือป่น เป็นสิ่งที่มีราคาถูกและแทบทุกบ้านจะต้องมี มันช่วยในการลดปริมาณสารตกค้างของสารพิษได้มากยิ่งขึ้นด้วยการนำไปผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร นำผักลงไปแช่เป็นเวลา 10 นาทีก็จะช่วยลดปริมาณสารพิษได้มากถึง 38 เปอร์เซ็นต์ หากใช้ร่วมกับวิธีการล้างด้วยน้ำสะอาดและเด็ดใบก็จะช่วยให้ผักมีความสะอาดมากยิ่งขึ้น
- ด่างทับทิม ผสมด่างทับทิมจำนวน 20-30 เกล็ดแล้วแต่ปริมาณผักที่ต้องการจะทำความสะอาด ผสมในน้ำปริมาณ 4 ลิตร แช่ทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีก็จะช่วยให้ผักสะอาดมากยิ่งขึ้นและลดสารพิษได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
- น้ำส้มสายชู นอกจากจะใช้ปรุงอาหารได้แล้วมันยังสามารถใช้ล้างสารพิษในผักได้อีกด้วย โดยผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร นำผักลงไปแช่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ก็จะช่วยให้สารตกค้างลดลงถึง 38 เปอร์เซ็นต์
